改良版的可乐鸡翅
改良版的可乐鸡翅的做法说明
可乐鸡翅是第二次做了，和第一次的味道有些不一样，这就是手工活的特别，你总是无法吃到和前面一次相同的味道。而且，加入蚝油和米酒的鸡翅更多一层鲜味。
改良版的可乐鸡翅的做法与步骤
- 1.
鸡翅洗净，沥水后，加入调料(胡椒粉，江西米酒，酱油，白糖)腌制一晚
- 2.
隔日取出鸡翅，抹干，油锅内煎制两面金黄，火不要太大，小心糊锅！
- 3.
这时，倒入一罐可乐，少许盐，八角，烧开后中火焖至汁收干。
小贴士
鸡翅肉滑嫩入味，鸡皮沾着厚重的酱料，特别的咸鲜甜，手抓着吃，忍不住也要舔一舔站在手上的汁液，哈哈
