Rice Pudding--大米布丁

Rice Pudding--大米布丁的做法与步骤

1. 1.

   大米洗干净，鸡蛋，蛋黄和蛋清分开

2. 2.

   像做粥一样，煮大米，但是用牛奶代替水，里面加入黄油，柠檬汁和柠檬皮

3. 3.

   打法蛋白，打发的过程中依次加入白砂糖

4. 4.

   把蛋黄，打发的蛋白，白砂糖依次加入大米粥里，搅拌均匀

5. 5.

   装入模具，180°，50分钟，表面金黄色就OK了