董太的私方菜--炒白花

董太的私方菜--炒白花的做法与步骤

1. 1.

   菜花事先泡在盐水中，15分钟后清洗干净，切成小块放入开水中煮一下，沥干水。

2. 2.

   红色小辣椒去蒂，将其中的籽取出，切成小丁。

3. 3.

   葱洗干净切成段。

4. 4.

   锅中放入适量的油，放入葱丝翻炒。

5. 5.

   然后放入切好的辣椒，接着放入菜花，一直翻炒不加水。

6. 6.

   5分钟后，加入适量的盐。

7. 7.

   2分钟后即可出锅。