香煎马鲛

香煎马鲛

香煎马鲛的食材和调料

马鲛	半斤
姜	少许
盐	少许
油	少许

香煎马鲛的做法与步骤

1.
将马鲛拍紧，斜切成片，宽1厘米~~
2.
用盐、油腌5分钟。
3.
锅内加少许油，5成热时下姜丝，再下马鲛，慢煎至金黄色。

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