麻辣面
麻辣面的做法说明
随着年龄的增长，做菜对于我来说是一次寻找童年记忆的旅行。小时候每周去外婆家，胡椒末，猪油，辣椒粉从来都是外婆家的必备调料，拌面，汤面，面疙瘩有了这三种配料总是会有外婆家的味道。
麻辣面的做法与步骤
- 1.
水煮沸，放入宽面条，煮到差不多软的时候，放入青菜
- 2.
葱切成葱花
- 3.
做碗：生抽，老抽，猪油，胡椒粉，辣椒粉，葱花放入碗中
- 4.
将面汤倒入碗中，放入煮熟的面条和青菜
小贴士
这是一道非常简单的面食，宽面相较比较难煮软，先少量水煮开，放入面条，待再煮开时，依次倒入冷开水。
几滴花椒油，瞬间麻得一路到底·
