清蒸螃蟹

清蒸螃蟹的做法与步骤

1. 1.

   买来的螃蟹放容器中加水置于冰箱中一晚上

2. 2.

   螃蟹取出冲洗干净

3. 3.

   锅中放水，加入几篇姜

4. 4.

   螃蟹放入锅中，大火蒸5分钟，倒入一听啤酒，再蒸10到15分钟出锅

5. 5.

   碗中倒入醋，白糖，姜末及鸡粉搅匀