干煸青豆角

干煸青豆角的做法与步骤

1. 1.

   豆角洗净，沥干水，用手拌成小段。

2. 2.

   直接入干净锅内加盐煸至水干，皮起皱。倒油，大火炒一炒。

3. 3.

   加入切碎的豆鼔，炒一炒，加入酱油白糖，干红辣椒，炒一炒。

4. 4.

   用中火闷一闷，小心防止菜焦！（随时揭开盖子看一看)

5. 5.

   菜收汁，就可。