低脂版酸甜汽水鸡翅（翅根）
低脂版酸甜汽水鸡翅（翅根）的做法说明
汽水+鸡翅真是天生的绝配！
低脂版酸甜汽水鸡翅（翅根）的做法与步骤
- 1.
待汤汁已浓稠且快要收干的时候，关火，加入鸡精和葱，盛出。
- 2.
大火烧开，边烧边收汁，同时也要不停的搅拌，以免糊锅
- 3.
用冷水冲洗鸡翅后放回锅里，不加油，直接加入汽水（勉强没过鸡翅就可以），加盐，加山楂片
- 4.
锅中加清水，焯烫鸡翅3-5分钟
- 5.
鸡翅洗净用料酒，盐，生抽腌30分钟
小贴士
腌制鸡翅时，如果是翅中可以用刀划几个口子，如果是翅根可以用牙签或叉子扎几个小洞，以便于腌汁的入味。
碳酸饮料无需特定，手边有什么就放什么...可乐，雪碧，七喜，芬达，美年达都可以。
山楂片很重要，酸甜口味全靠她了！并且山楂片内所含的淀粉还能使汤汁变浓稠，有勾芡的作用哦！
