土豆炖豆角

土豆炖豆角的做法与步骤

1. 1.

   豆角掐去两头，撕掉老筋，焯熟

2. 2.

   土豆去皮切块，五花肉肥肉和瘦肉分开切块

3. 3.

   锅下一点点油，把肥肉下锅熬出油

4. 4.

   放入葱和蒜，下土豆翻炒一会儿，加入大酱

5. 5.

   土豆炒熟后放入豆角、瘦肉

6. 6.

   加水没过所有食材，盖上盖子大火焖

7. 7.

   汁收的差不多了加少量盐调味，起锅前加味精