改良桂花糖芋苗
改良桂花糖芋苗的做法说明
好吃的糖芋苗在南京的“大牌档”。每去必点。可是一年也就有机会去一次而已啊。
只好自己研发了，其实已经没有芋头了，但是用小糯米圆子代替也很好的说，软滑香糯的！
改良桂花糖芋苗的做法与步骤
- 1.
红小豆泡上4个小时，用“绿豆沙”模式打沙。注意因为是半杯，所以比较稀。
- 2.
打豆沙同时和面。汤圆粉用温水和好，揉搓成小拇指甲大小的圆子。
- 3.
圆子如开水煮熟备用。
- 4.
豆沙打好后，调入藕粉。
- 5.
放入小圆子。
- 6.
放红糖，桂花。甜度自定--》完成！
小贴士
不用糯米圆子，用芋头的话，就蒸好后切成小小丁，或者用小勺刨成小圆球就可以了。
