杂菇泡饭

杂菇泡饭

杂菇泡饭的食材和调料

香菇
金针菇
平菇
蟹肉
白菜
排骨
生抽
辣椒
食用油
夹生米饭

杂菇泡饭的做法与步骤

  1. 1.

    辣椒切小碎丁,先用热油炒辣椒丁。

  2. 2.

    放三种菇进去翻炒。加盐和一点生抽。

  3. 3.

    倒煮的夹生的米饭进去。翻炒下。再倒排骨汤。盖住食材就好。

  4. 4.

    炖煮一下。到米饭熟了。再放白菜和蟹肉棒。

  5. 5.

    稍稍煮一下,趁蟹肉棒还没散就能出锅了。

小贴士

为了不浪费汤我都倒进去了,所以显得有些多。本来不用倒那么多汤的。稍稍盖住食材的量就好。

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