日式咖喱鸡饭(¯﹃¯)

日式咖喱鸡饭(¯﹃¯)的做法与步骤
- 1.
將雞胸肉洗淨擦乾,切小塊,用醃料(盐、黑胡椒粉、料酒、生粉)醃10分鐘。
- 2.
馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥去皮切小塊,備用。
- 3.
燒熱鍋,下油,油熱後放入雞肉煎至7成熟,盛起備用。
- 4.
換一個深一點的大湯鍋,熱鍋下油,油熱後放入洋蔥用中火炒香,然後加入紅蘿蔔和馬鈴薯,翻炒片刻。
- 5.
加入煎過的雞肉,倒入水,放入月桂葉,蓋上蓋子大火煮滾,然後轉小火煮10分鐘。
- 6.
最後加入掰碎的咖喱塊,一邊煮一邊攪拌約10分鐘,直到咖喱塊完全溶化,醬汁變濃稠即可熄火。
- 7.
做好的咖喱配白飯吃 (*^__^*)