黄瓜拌白肉

黄瓜拌白肉的做法与步骤

1. 1.

   五花肉在锅里煮熟，到筷子可以很容易在肉皮上戳下去

2. 2.

   肉放凉切片

3. 3.

   黄瓜切片，一点盐渍一下，放冰箱冰起来

4. 4.

   蒜弄成蒜泥，放入糖渍一会儿，然后加入适量的生抽、盐、花椒面、色拉油

5. 5.

   把调好的调料淋在切好的肉上，撒上葱花

6. 6.

   黄瓜从冰箱拿出，挤去水分，放入肉里，拌匀调料