超级简单的千张结烧肉(适合新手)

超级简单的千张结烧肉(适合新手)的做法与步骤

1. 1.

   把千张结放入水中浸泡

2. 2.

   把五花肉切成麻将大小的方块

3. 3.

   放入锅中焯烫过冷水，后洗净五花肉

4. 4.

   在锅中加入老抽、生抽，水，开大火烧开

5. 5.

   放入红糖、姜片和山楂干，关小火，烧40分钟

6. 6.

   用筷子试下肉是否已经烧烂，烧烂后加盐和千张结小火焖煮5-10分钟

7. 7.

   等到千张结已经膨胀后，开大火收汁。

8. 8.

   起锅前放入葱花和鸡精，盛起。