法式可丽饼

法式可丽饼

法式可丽饼的食材和调料

面粉约100g
鸡蛋一个
牛奶1/3L
黄油一块
一大勺

法式可丽饼的做法与步骤

  1. 1.

    面粉和牛奶中混合融化的黄油一块,糖一大勺,混合均匀,静置1-2小时

  2. 2.

    静置后重新调至匀质状态

  3. 3.

    平底不粘锅用蘸取黄油的厨房布擦拭

  4. 4.

    锅烧烫,速倒入一勺面糊

  5. 5.

    晃动至铺满整个锅底

  6. 6.

    每面煎约1-2分钟

  7. 7.

    取出依口味涂抹酱料

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