牛骨莲藕红枣汤

牛骨莲藕红枣汤

牛骨莲藕红枣汤的做法说明

自从去年发现菜场有牛骨卖以后,我就喜欢上了牛骨汤。冬天的时候经常喝,暖身又长劲。爸爸来我这里的时候发现了这件宝贝,硬是买了10斤骨头拖回了常州......

牛骨莲藕红枣汤的食材和调料

牛后腿骨
红枣

牛骨莲藕红枣汤的做法与步骤

  1. 1.

    牛骨洗干净,汆水

  2. 2.

    汆过水的牛骨放入砂锅中,加姜片,放满水

  3. 3.

    大火煮开后,小火煲

  4. 4.

    大约1个小时后放入莲藕,一个半小时后再放入红枣

  5. 5.

    关火前10分钟加盐调味即可

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