蒜蓉骨汤蒸金针菇

蒜蓉骨汤蒸金针菇的做法与步骤

1. 1.

   金针菇洗净，稍作浸泡

2. 2.

   蒜打成泥（没有打泥器用刀慢慢剁也可以瓦，剁得越碎越好），放入调料碗备用

3. 3.

   将葱切成葱花，加入调料碗，同时加入盐和香油，拌匀

4. 4.

   将金针菇盛盘，置于骨汤锅的蒸架上

5. 5.

   中火加热10-15分钟，起锅，将调料倒入盘中，就着盘中的骨汤将金针菇搅匀