海带虫草花大骨汤

海带虫草花大骨汤的做法与步骤

1. 1.

   干海带用温水泡20-30分钟

2. 2.

   冷水没过棒子骨，大火烧开，冲掉骨头里的血，起锅

3. 3.

   血水倒掉，用冷水冲掉棒子骨上的浮沫，再次将棒子骨冷水下锅

4. 4.

   大火煮沸，关小火，加入姜块，炖半小时

5. 5.

   海带撕成小片加入锅里，加入虫草花

6. 6.

   盖上锅盖，再炖1-2小时

7. 7.

   加盐、味精，搅匀，起锅，撒上葱花