韭菜炒烧饼

韭菜炒烧饼的做法与步骤
- 1.
韭菜洗净切寸段,鸡蛋打散,烧饼掰成小块
- 2.
锅中油热,将鸡蛋液倒入,炒至快凝固,倒入韭菜段、生抽
- 3.
炒匀后倒入烧饼块,翻炒均匀即关火
小贴士
韭菜极易熟,炒半分钟即可。而烧饼本身已是熟的,最后入锅仅为使其外部入味,而内部仍果酥脆的口感

韭菜洗净切寸段,鸡蛋打散,烧饼掰成小块
锅中油热,将鸡蛋液倒入,炒至快凝固,倒入韭菜段、生抽
炒匀后倒入烧饼块,翻炒均匀即关火
韭菜极易熟,炒半分钟即可。而烧饼本身已是熟的,最后入锅仅为使其外部入味,而内部仍果酥脆的口感