酸萝卜老鸭汤

酸萝卜老鸭汤的做法与步骤

1. 1.

   葱姜爆锅，川料“酸萝卜老鸭汤”炒香

2. 2.

   将生鸭肉在滚水里紧一紧，如果是活杀鸭不必滚热水

3. 3.

   将滚过的鸭肉放入炒料中，加料酒，炒成金黄色

4. 4.

   放入水，滚开时放入白萝卜

5. 5.

   亦可随心所欲放入平菇，金针菇，蔬菜等

6. 6.

   放盐巴，一点点糖，出锅时放一点白胡椒，也可以放香菜

7. 7.

   炖熟即可