酸辣白菜帮子

酸辣白菜帮子

酸辣白菜帮子的食材和调料

白菜帮
辣椒
淀粉

酸辣白菜帮子的做法与步骤

  1. 1.

    菜帮子洗净,斜切片。

  2. 2.

    起热油锅,爆香干辣椒,蒜茸,加入白菜帮子猛火颠炒几下。

  3. 3.

    准备调料(白醋,盐,白糖,蘑菇精,淀粉,水,拌匀)

  4. 4.

    快速地浇在白菜帮子上,记得一直要大火炒,收汁就可。

小贴士

以前在四川吃的最多的是醋溜莲花白,用白菜帮做其实子也不错,这道菜脆甜酸辣!加上白菜本身有股自然的清甜味,简单而价格低廉的一到开胃素菜!

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