栗茸奶冻

栗茸奶冻的做法与步骤

1. 1.

   6g琼脂用500g水泡软后留约100g水用小火煮至融化并加入冰糖，期间不停搅拌

2. 2.

   冰糖煮化后加入切碎的栗子肉和250ml牛奶，搅拌均匀后离火

3. 3.

   倒入容器中待其冷却（选用果冻模啊布丁模啊什么的，可以有更可爱的造型）

4. 4.

   凝固后放入冷藏室，要吃的时候拿出来切小块，根据口味撒上桂花糖或者炼乳就OK