玉米咖哩鸡(红酱)

玉米咖哩鸡(红酱)的做法与步骤
- 1.
所有材料全部切成丁
- 2.
热锅,少许油,放入洋葱丁、蒜茸、姜沫爆香
- 3.
放入胡萝卜丁翻炒
- 4.
放入蕃茄丁炒香
- 5.
放入鸡肉、玉米粒翻炒均匀
- 6.
放入咖哩粉、香料(红酱)炒出香味
- 7.
加入热开水,没过材料即可
- 8.
加入少许盐、糖调味即可。
- 9.
盛盘OK
小贴士
水量看个人喜好,因为我是要用来拌饭或者面的,所以加水的时候刚好没过材料即可。另外,加糖主要是替代味精,因为我不喜欢吃味精或鸡粉的,盐的调味也是看个人的。
所有材料全部切成丁
热锅,少许油,放入洋葱丁、蒜茸、姜沫爆香
放入胡萝卜丁翻炒
放入蕃茄丁炒香
放入鸡肉、玉米粒翻炒均匀
放入咖哩粉、香料(红酱)炒出香味
加入热开水,没过材料即可
加入少许盐、糖调味即可。
盛盘OK
水量看个人喜好,因为我是要用来拌饭或者面的,所以加水的时候刚好没过材料即可。另外,加糖主要是替代味精,因为我不喜欢吃味精或鸡粉的,盐的调味也是看个人的。