奶香芝士土豆蓉
奶香芝士土豆蓉的做法与步骤
- 1.
煮土豆，大概二十分钟，煮土豆之前，先用牙签在土豆上插一些洞，这样土豆熟得快
- 2.
将稍软的土豆去皮切丁，放在搅拌机里，加牛奶和盐，将土豆丁打成土豆蓉
- 3.
黄油软化，用刷子刷在模具四周
- 4.
将土豆蓉倒入模具，在中间一层加入芝士片，再添加豆蓉
- 5.
在最上面一层撒上马苏里拉奶酪丝
- 6.
180°烤箱预热5分钟，将土豆蓉放进烤箱中层，180°八分钟，变色即取出
- 7.
将土豆蓉上撒上奶酪粉，或是自己喜欢口味的酱汁
小贴士
以前做土豆泥都是用勺子碾碎，或者用手，现在发现还是搅拌机好，土豆泥松松软软，再加上牛奶，透着淡淡的奶香，而且不结块，土豆也不干，这个土豆蓉做的很成功，味道很好，松软可口，芝香浓郁，要是撒上奶酪粉，味道简直棒极了！
