南瓜香芋冰皮月饼
南瓜香芋冰皮月饼的做法说明
我不喜欢甜死人的月饼，所以决定自己做。
南瓜香芋冰皮月饼的做法与步骤
- 1.
冰皮月饼粉、白糖混合均匀，入蒸锅蒸20分钟，搅拌均匀，成团放凉备用
- 2.
南瓜馅：南瓜去皮蒸熟，另起一只炒锅，一点底油，稍微热就可放入南瓜泥，再加一些淀粉，炒，直到南瓜泥很粘稠厚重可以搓成团的强度
- 3.
按饼皮40克、香芋馅40克、南瓜馅20克，的比例分割，揉成团
- 4.
南瓜圆子包入到香芋泥擀成的皮中
- 5.
再包入到冰皮里
- 6.
收好口
- 7.
按入月饼模
- 8.
倒扣过来脱模
- 9.
冰箱冷藏半小时之后食用
