董太的私方菜--韭苔蘑菇

董太的私方菜--韭苔蘑菇的做法与步骤

1. 1.

   将买来的韭苔去头去尾，然后放入水中浸泡洗干净，切成段备用。

2. 2.

   香菇洗干净，切成片状。

3. 3.

   葱洗干净切成段。

4. 4.

   绿辣椒洗干净，切丝备用。

5. 5.

   开火，向锅里面放入适量油，等油烧到五分热，放入葱、肉片、香菇翻炒。

6. 6.

   然后放入切好的韭苔，翻炒，放入适量的酱油。

7. 7.

   出锅前5分钟放入辣椒丝翻炒。