煎豆腐圆子

煎豆腐圆子的做法与步骤

1. 1.

   一定要老豆腐，不然豆腐难成型

2. 2.

   豆腐加上所有调料（除开鸡蛋，面粉）搅拌匀，腌制一晚。令豆腐入味

3. 3.

   第二日，加入鸡蛋，少许面粉（面粉不宜多，少，只需令豆腐成型即可）

4. 4.

   少许油煎，两面金黄装盘。