虾皮冬瓜汤

虾皮冬瓜汤的做法与步骤

1. 1.

   冬瓜洗净，切成小块，小碗盛水，放入虾皮浸泡一会

2. 2.

   锅里入油，放入肉丁翻炒，肉丁变色后加入冬瓜翻炒，冬瓜7分熟的时候加入虾皮

3. 3.

   加水没过冬瓜，如果人多水可以多加点

4. 4.

   煮沸后，加入葱末，调味即可