董太的私方菜--肥肠辣椒

董太的私方菜--肥肠辣椒的做法与步骤

1. 1.

   将买来的肥肠洗干净，切成段，用盐腌制一下。

2. 2.

   辣椒去蒂洗干净切丝。

3. 3.

   葱洗干净写成段。

4. 4.

   锅中放入适量的油，放入葱丝、辣椒丝，翻炒。

5. 5.

   然后放入腌制好的肥肠，放入酱油和料酒，翻炒。

6. 6.

   5分钟后，即可出锅。