猪肉馅加葱花、姜末、盐、绍酒、胡椒粉、鸡蛋、水淀粉、香油拌匀上劲
锅中做清水放入鸡骨大火烧开熬成浓汤后，汆入丸子待开锅后撇去浮沫，加绍酒盐、调味. 加炒过的酸菜，粉丝 泡椒段！起锅撒葱花盛菜
肉沫酸菜粉丝(附泡粉丝方法)藕粉香芋水晶丸子 黑芝麻丸子 豆沙丸子炒酸菜&简易浸泡酸菜法水汆丸子 猪肉丸子 冬瓜丸子汤 超级好吃！！酸菜鱼面（酸菜鱼残渣的利用）酸辣粉（酸菜粉丝酸豆角粉丝）外酥里内的肉丸子～可做丸子汤、糖醋丸子【莲藕丸子汤】【红烧藕丸子】肉丸子新做法，一汤一菜味道妙！快速制作酸菜（酸菜炒粉丝）
