珍珠圆子

珍珠圆子的做法与步骤
- 1.
糯米泡半天
- 2.
猪肉剁碎
- 3.
葱姜切末,料酒,生抽,香油,盐,糖,鸡蛋跟肉末混和搅到肉馅上劲
- 4.
搓一个丸子滚上糯米
- 5.
搓一个丸子滚上糯米
- 6.
搓一个丸子滚上糯米
- 7.
上锅大火蒸熟
小贴士
哥的这个糯米看起来不白是因为泡了抹茶水,不是因为米坏了好嘛
另外,泡抹茶水没有为这个丸子增添茶香还给卖相减分,所以你不要学哥。
糯米泡半天
猪肉剁碎
葱姜切末,料酒,生抽,香油,盐,糖,鸡蛋跟肉末混和搅到肉馅上劲
搓一个丸子滚上糯米
搓一个丸子滚上糯米
搓一个丸子滚上糯米
上锅大火蒸熟
哥的这个糯米看起来不白是因为泡了抹茶水,不是因为米坏了好嘛
另外,泡抹茶水没有为这个丸子增添茶香还给卖相减分,所以你不要学哥。