珍珠圆子

珍珠圆子

珍珠圆子的食材和调料

糯米
猪肉
料酒
香油
生抽

珍珠圆子的做法与步骤

  1. 1.

    糯米泡半天

  2. 2.

    猪肉剁碎

  3. 3.

    葱姜切末,料酒,生抽,香油,盐,糖,鸡蛋跟肉末混和搅到肉馅上劲

  4. 4.

    搓一个丸子滚上糯米

  5. 5.

    搓一个丸子滚上糯米

  6. 6.

    搓一个丸子滚上糯米

  7. 7.

    上锅大火蒸熟

小贴士

哥的这个糯米看起来不白是因为泡了抹茶水,不是因为米坏了好嘛

另外,泡抹茶水没有为这个丸子增添茶香还给卖相减分,所以你不要学哥。

美食资讯

珍珠圆子相关菜谱大全