鲜虾豆腐翡翠汤

鲜虾豆腐翡翠汤的做法与步骤

1. 1.

   豆腐切小丁，鲜虾仁开背去虾线，鸡蛋打散

2. 2.

   锅中倒入一小调羹油，把香葱煸香，倒入一大碗水烧开；

3. 3.

   倒入豆腐，豌豆，胡萝卜丁，鲜虾仁；

4. 4.

   汤中加入一点料酒去腥，加入盐适量，糖适量，鸡精适量；

5. 5.

   汤烧开后加入生粉勾芡；

6. 6.

   最后把打散的鸡蛋慢慢加入，出锅！