杏鲍菇辣椒炒肉糜
杏鲍菇辣椒炒肉糜的做法与步骤
- 1.
肉糜用料酒，生抽和鱼露稍微腌制一下
- 2.
杏鲍菇用手撕成丝
- 3.
辣椒切丁，一头大蒜切成沫子
- 4.
锅中加适量的油，加入蒜末和辣椒爆香
- 5.
加入肉糜炒散
- 6.
加入杏鲍菇丝炒匀
- 7.
加生抽适量，鱼露适量，炒匀出锅
小贴士
因为生抽和鱼露都比较咸，所以此菜就不用额外加盐了。是一道不错的下饭菜。
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