爽口冷面

爽口冷面的做法与步骤

1. 1.

   将豆芽去芽和根，洗净焯水10秒钟；黄瓜和熟火腿片切成丝；西红柿切成楔形；海苔剪成丝；生抽、醋、芝麻酱和花生碎调成酱汁

2. 2.

   面条煮熟后放入冰水中迅速冷却，沥干水分后加入少许香油/橄榄油拌至不粘连，放上准备好的蔬菜，淋入调好的酱汁，拌一下就可以开吃了。喜欢辣的话，加点辣油