白菜卷

白菜卷的做法与步骤

1. 1.

   胡萝卜、洋葱、葱姜蒜等切丁备用

2. 2.

   烧开水，汆烫白菜叶直到软（没有白菜的话 娃娃菜、卷心菜都可以代替）

3. 3.

   将刚才切好的细丁与肉馅搅拌，加入盐、胡椒调味

4. 4.

   把烫软了的白菜在水龙头下冲洗一下，然后展开，将肉馅放入卷起

5. 5.

   在每个肉卷的封口处用水淀粉过一下，黏住封口防止卷卷破开

6. 6.

   上锅蒸十五分钟

7. 7.

   出锅后倒上自行调制的酱汁～什么口味都可以任君选择