花雕鸡翅

花雕鸡翅的做法与步骤

1. 1.

   鸡翅洗净，加入花雕酒80克、生抽1大勺和葱、姜，腌俩小时。

2. 2.

   锅入油，中小火煎炸鸡翅。直至金黄色捞出待用。

3. 3.

   炒香葱和姜。加入花雕酒、高汤、老抽1勺、盐少量、糖2大勺。

4. 4.

   加入鸡翅和腌汁，大火烧开后转中火焖煮十分钟左右入味。最后大火将汤汁收浓稠一些即可。