酱爆鸡丁

酱爆鸡丁

酱爆鸡丁的食材和调料

胸肉1块
青豆依个人喜好而定
黄瓜1根
甜面酱半袋

酱爆鸡丁的做法与步骤

  1. 1.

    洗净所有菜品和鸡胸肉

  2. 2.

    将黄瓜切丁、鸡胸肉切丁

  3. 3.

    在锅中倒入少许橄榄油(食用油)

  4. 4.

    等油稍至微热,放入鸡肉丁,翻炒至微熟

  5. 5.

    倒入半袋甜面酱,翻炒

  6. 6.

    放入青豆,继续翻炒至青豆熟

  7. 7.

    最后放入黄瓜丁,翻炒15秒,炒匀,关火

  8. 8.

    盛入盘中

小贴士

1、鸡肉一定要在微熟的时候放入青豆,快速翻炒均匀
2、不需要再添加任何调味品,因为甜面酱中的盐分已经足够,香味也恰到好处

美食资讯

酱爆鸡丁相关菜谱大全