山药羊肉羹

山药羊肉羹的做法与步骤

1. 1.

   先将山药去皮切成小块，羊肉去筋膜切块，备用

2. 2.

   将粳米下锅，加水煮之，待米开花时，先下羊肉，煮沸十几分钟后，再下山药，煮至汤稠肉香即可；或加调料食之亦可