酥皮牛肉卷
酥皮牛肉卷的做法与步骤
- 1.
将酥皮从冰箱里拿出来，放置10分钟左右，这时候酥皮已经有点软了。
- 2.
在静置酥皮的期间，将肉馅拌好（葱姜料酒等加入肉馅，搅拌）小葱叶不要扔，一会儿又大用处。
- 3.
将酥皮平铺在案板上，将肉馅码放到酥皮中间位置，要码放成长条，不要太宽了，否则酥皮包不住肉馅了。
- 4.
用酥皮将肉馅包住，接口处用手轻轻的压。
- 5.
将裹了肉馅的酥皮切成方形，小葱叶用水炒过，在方形的包子上绑十字，然后放入烤盘，刷鸡蛋液。
- 6.
烤箱预热200度，放入烤盘，烤制20分钟，或者包子表皮金黄时即可关火，香喷喷的酥皮肉卷出炉了！
猜你喜欢的菜谱
大漠牛肉：无敌简单的卤牛肉又一吃法烤箱做嫩牛肉--锡纸牛肉和风牛肉饭(吉野家牛肉饭)为的就是那一口牛肉汤：清汤牛肉面#牛肉可以这样吃#芋头牛肉羮1、芋头去皮，切小丁；2、放水中煮熟，煮过的汤留着备用；3、牛肉切小丁，油菜切小丁；4、油锅下油翻炒牛肉丁至熟，再放入油菜丁翻炒至五成熟；5、加芋头丁，加汤。根据个人喜好加量。6、熬一会儿至粘稠，放盐，出锅。美味！红烧牛肉——牛肉米粉、西红柿牛肉……都有了【辅食】牛肉高汤+牛肉松+胡萝卜山药牛肉泥牙签牛肉制作方法：新鲜黄牛肉切片放适量盐、料酒、生姜腌15分钟，穿好牛肉油炸至金黄色捞出，留少许油放入花椒、干辣椒皮切断、孜然粒、蒜末爆香倒入牛肉翻炒放适量生抽、蚝油、孜然粉、鸡精即可。红烧牛肉！川味牛肉！土豆烧牛肉！胡萝卜烧牛肉！
