青椒肉片

青椒肉片的做法与步骤

1. 1.

   炒锅烧热加油至7成热，放入葱姜末炒香。

2. 2.

   放猪肉片，翻炒至熟，加入一勺蚝油，煸炒一下。

3. 3.

   放入掰成小块的青椒，不停翻炒，至去掉青涩味道。

4. 4.

   倒入生抽翻炒，加盐、味精调味。

5. 5.

   用水勾一勺淀粉，倒入锅内，炒匀。

6. 6.

   出锅！