西葫芦烧肉片

西葫芦烧肉片的做法与步骤

1. 1.

   锅烧热后倒入花生油，油至6、7分热时，放入花椒，依个人口味稍炸一下。

2. 2.

   放入葱姜末、干辣椒丝，煸炒至香气出来。

3. 3.

   放猪肉片，炒熟，倒入一汤匙左右海天蚝油，翻炒出香。

4. 4.

   立即放入切成滚刀块的西葫芦，翻炒5分钟左右，如果不喜欢非常干的菜，可以适当加点水进去。

5. 5.

   最后加盐、味精。喜欢的话可以勾点湿粉，成品做出来会更好看。

6. 6.

   OK~大功告成！出锅品尝！！