香菜牛肉

香菜牛肉的做法与步骤

1. 1.

   牛肉切片切条随便你，蒜剁碎，红尖椒切成一段一段的，香菜叶跟梗分开。

2. 2.

   牛肉，放料酒，胡椒粉，老抽，生粉，（让牛肉老得慢点，炒出来滑滑嫩嫩的）抓匀。

3. 3.

   烧油，放牛肉，大火炒，变色了盛出来

4. 4.

   烧油，放蒜，辣椒，炒香

5. 5.

   入牛肉，大火炒

6. 6.

   放香菜，盐，可加味精或鸡精。

7. 7.

   关火，可以吃啦