玉米烙+酥松饼

玉米烙+酥松饼的做法与步骤

1. 1.

   制作玉米烙

2. 2.

   玉米粒加生粉、糯米粉拌均匀（生粉、糯米粉比例3:1），倒入二分之一杯牛奶拌匀

3. 3.

   平底锅入油加热，油热后将油倒出，锅底留少许油，放入玉米糊、用平铲子摊平，待玉米糊凝结固定后放入刚才倒出的油，煎熟即可

4. 4.

   制作酥松饼

5. 5.

   将所有食材混合，用刮板拌均匀

6. 6.

   带塑料一次性手套，将步骤1捏成扁圆形，烤盘垫一层锡纸或者吸油纸，码入酥松饼

7. 7.

   烤箱180度，上层15分钟—20分钟。酥松饼表面金黄即可出炉

8. 8.

   出烤箱后凉5分钟，口感松脆