凉拌茄子

凉拌茄子

凉拌茄子的食材和调料

茄子一个
两头
老抽少许
香菜少许
适量

凉拌茄子的做法与步骤

  1. 1.

    茄子洗净 一切为二 上锅蒸十五分钟 取出让它自然冷却 用手撕成条

  2. 2.

    蒜加入少许盐捣碎 加少许水和老抽调好 直接倒入撕好的茄子上

  3. 3.

    在加点香菜点缀 这道菜就完成了

小贴士

喜欢吃辣的可以放一点点辣椒哦。

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