豆角土豆疙瘩汤
豆角土豆疙瘩汤的做法说明
以前在家妈常做这个，有时候是把疙瘩换成混汤面条，也不知道为啥，每次这样做我都能比平时吃得多些
想起来做一个，一大盘都喝光啦~
伏天里喝热汤，出一身汗，也挺爽快
豆角土豆疙瘩汤的做法与步骤
- 1.
土豆去皮切长条，豆角切丝，姜切片待用
- 2.
锅烧热下少许油，下姜片爆香，下土豆豆角炒匀
- 3.
加两碗水，没过土豆豆角，中小火煮10分钟左右，让豆角土豆充分熟透。
- 4.
利用煮菜的时间，半碗面粉倒入盆中，一点一点逐次添加凉水，并不停搅拌，面粉成为小疙瘩小雪花状即可。
- 5.
面疙瘩一股脑儿倒入锅中，搅匀，加一小匙盐，锅中汤水再次开起即可出锅。
小贴士
我喜欢吃的时候再加点辣椒油，从小的习惯呵呵。包括土豆切条，豆角切丝，不知道为什么，
因为我家一直就切成这个样子，所以好像觉得这个样子吃起来才更香~
食物也是带着回忆的~~~喜欢就好
