土豆炖扁豆

土豆炖扁豆的做法与步骤

1. 1.

   土豆切成条状，扁豆切段，葱姜蒜切碎粒。

2. 2.

   锅中烧热油，放入土豆条炸至3成熟时放入葱姜蒜和扁豆继续翻炒3分钟。

3. 3.

   放入水，不要漠过豆角。

4. 4.

   放入酱油，葱姜，鸡粉，盐，调味。

5. 5.

   大约中火烧到6,7分钟左右之后改大火收汁，迅速的翻炒数下，盛盘，撒上蒜末即可。