董太的私方菜--透心凉
董太的私方菜--透心凉的做法说明
炎炎夏日，来上这么一碗透心凉，是在好不过的晚餐。
董太的私方菜--透心凉的做法与步骤
- 1.
将买来的凉粉放在水龙头下冲洗干净，菜刀冲水后将凉粉切成小块备用。
- 2.
大蒜剥好洗干净，捣成泥。
- 3.
韭菜剥好，洗净后切成末。
- 4.
干辣椒切成段。
- 5.
酱黄瓜去皮洗干净，切成丝。
- 6.
上油锅，开火，放入蒜泥、切好的干辣椒。
- 7.
接着放入凉粉，然后放入切好的韭菜。
- 8.
五分钟后，放入适量的醋、盐。
- 9.
最后放入黄瓜丝。
- 10.
透心凉出锅了。
