芝香凉面

芝香凉面的做法与步骤

1. 1.

   入蒸笼大火蒸5-8分钟，取出晾凉

2. 2.

   锅中放清水，面条入锅稍煮完全熟、捞出沥水，拌入点油，防止粘在一起、晾凉

3. 3.

   蒜瓣剁成蒜泥、香菜切小段

4. 4.

   蒜泥入锅加少许油爆香、取一个碗，将芝麻酱倒入碗里，加凉拌开，搅拌稀释

5. 5.

   之后加入生抽、盐、白糖、香醋，芝麻油，一点点剁椒汁，拌入爆香好的蒜泥，及香菜碎

6. 6.

   最关键的是，别忘了加一点蒸鱼豉油哈~贼鲜美，但量不要多的

7. 7.

   选自己喜欢的蔬菜，我是用了黄瓜跟胡萝卜、豆芽菜是我那天中午清炒的豆芽菜吃剩的我给拌进去了，哈哈、黄瓜，胡萝卜刨丝拌入，再放点香菜蒜泥，最后我还放了几粒做宫保鸡丁炸花生，ok啦就