孜然辣椒炒肉

孜然辣椒炒肉的做法与步骤

1. 1.

   猪肉切片用酱油，孜然粉抓一抓

2. 2.

   蚝油，盐兑点水，一点点水，拌成稠汁备用

3. 3.

   油烧热，扔葱姜蒜爆锅，放入肉片大火爆炒一会

4. 4.

   加入辣椒丁，继续翻炒

5. 5.

   小火倒入蚝油汁，关火

6. 6.

   翻均匀，即可出锅