自家制芒果水晶肠粉

自家制芒果水晶肠粉的做法与步骤

1. 1.

   鱼胶粉+细砂糖+50g冷开水顺时针搅拌至糊状

2. 2.

   加几滴柠檬汁，隔水加热至完全融化

3. 3.

   将第一步骤倒入250g冷开水顺时针搅拌至均匀

4. 4.

   保鲜纸平铺盘上，倒入搅拌好的浆

5. 5.

   冰箱15分钟

6. 6.

   切好芒果，将冷冻好的水晶肠粉皮包起芒果

7. 7.

   加炼奶/巧克力酱